Para ver e comer- Picanha de forno

Desde que vi essa receita, sabia que era um achado. Fiz várias vezes e a cada vez fica melhor, não tem como errar se seguir os passos e as quantidades e a impressão é que foi preparada em uma churrascaria, e ela não fica crua nem salgada se for preparada como manda a receita. Vale a pena tentar!!!!

Picanha de forno

Ingredientes:

2 kg de picanha (uma inteira)
1 xicara de sal para churrasco
1/2 xícara de mostarda

Modo de preparo:

Limpe a picanha e faça buracos com a faca
Junte o sal e a mostarda em uma vasilha
Envolva a picanha com a mistura de sal e mostarda, em seguida
leve ao forno em assadeira retangular por aproximadamente uma
hora em forno médio.
Sirva em fatias.

serviço completo:

• Categoria:Carnes
• Comida: Brasileira
• Tempo de Preparo: 1h00min
• Tipo de Preparo: Assados
• Preço: R$15,00
• Rendimento: 10 porções

Vale a pena, é muuuuuuito bom!!!!

Para ver e comer- Lasanha de bacalhau

Aí está uma coisa que adoramos aqui em casa: Lasanha!!!
Como eu também sou apaixonada por bacalhau, saí em busca de uma receita que unisse essas duas iguarias e encontrei o que procurava no site http://tudogostoso.uol.com.br/ . A seguir, vou colocar a receita que encontrei por lá, aproveitem...

Lasanha de bacalhau

tempo de preparo: 2h 00min
Porções: 6

Ingredientes:

800g bacalhau limpo, cosido e cortado em pequenos pedaços (recheio)
2 cebolas médias picadas (recheio)
4 dentes de alho amassados (recheio)
4 tomates sem pele e sem caroços (recheio)
½ xícara de azeite (recheio)
100g de azeitona verde sem caroço (recheio)
3 colheres (sopa) de farinha de rosca (recheio)
1 colher (sopa) de maizena (recheio)
1 pacote massa de lasanha pré cozida (camada)
500g de mussarela (camada)
500g de presunto (camada)
150g de batata palha (camada)
1 pacote de queijo parmesão ralado (cobertura)
Ingredientes: (molho branco)
3 colheres (sopa) de margarina
4 colheres de sopa farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras de chá creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pacote de massa de lasanha précosida
Sal a gosto
Noz moscada a gosto

Modo de Preparo

recheio de bacalhau:
1.cozinhe o bacalhau, reserve
2.Refogue no azeite o alho e a cebola, depois de dourados coloque o
3.bacalhau e deixe fritar por mais alguns minutos, coloque o tomate, a azeitona e a maizena misturada com a farinha de rosca, mexendo sempre até engrossar, reserve

Modo de preparo:
1.(molho branco)
2.derreta a margarina, doure aí a farinha, em fogo baixo sempre mexendo, junte o leite aos poucos
3.Cozinhe até obter um creme encorpado
4.Acrescente o creme de leite e tempere com o sal, queijo parmesão e a noz moscada
5.Cozinhe por mais alguns minutos e reserve
Montagem:
1.num refratário grande, coloque uma camada do recheio de bacalhau, uma de massa para lasanha, uma de mussarela, uma de presunto, uma de molho branco e uma da batata palha
2.Outra da amassa para lasanha, mussarela, presunto, batata palha e uma do recheio de bacalhau
3.Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºc) pré-aquecido e asse por 30 minutos
4.Retire do forno e remova o papel alumínio, cubra com outra camada mussarela e polvilhe com o queijo parmesão ralado
5.Retorne ao forno por 10 minutos

Pronto, agora é só fazer e esperar os elogios e os pratos vazios...

VEJA que delicia!!!

Dia de Shiva!!!!

Hoje a noite foi dia de arrumar os armários, estantes e livros, descartando papéis, apostilas e separando livros e materiais passivos de doação. Aproveitei a campanha e arrumei o guarda roupas das minhas meninas e separei algumas coisas pra doação. É quase uma tradição aqui na minha casa, todo ano em Janeiro, fazemos uma arrumação pra separar coisas que não tem mais nada a ver e se der pra doar, não jogamos no lixo (reciclagem) de jeito nenhum, você também pode tentar, faz bem pra todo o mundo!!!

Foi uma revolução, mas depois que terminou estávamos mais leves (literalmente!!!!!!)

Abraços!!!

Alice no país das maravilhas? Ual!!!!!

Acabei de saber que o maluco do Tim Burton está trabalhando em mais um projeto interessante. É o filme Alice no país das maravilhas. Como é de costume em seus filmes, ele colocou o ator JOHNNY DEPP em papel de destaque. O filme está previsto para estrear em Março e enquanto não entra em cartaz, curtam as primeiras cenas!!

ALICE NO PAÍS DAS MARAVILHAS (Alice in Wonderland)

Ficha Técnica
Título: Alice no País das Maravilhas

Título Original: Alice in Wonderland

Gênero: Aventura

Pais/Ano: EUA / 2009

Diretor: Tim Burton

Produção: Tim Burton

Roteiro: Lewis Carroll

Fotografia: Dariusz Wolski

Distribuição: Buena Vista

Data Cinema: 05/03/2010 (EM BREVE)

Elenco: Mia Wasikowska, Mia Wasikowska, Michael Sheen, Helena Bonham Carter, Anne Hathaway, Alan Rickman, Stephen Fry, Crispin Glover, Christopher Lee, Noah Taylor

Sinopse:
Da Walt Disney Pictures e do visionário diretor Tim Burton chega o épico de aventura e fantasia em 3D − ALICE NO PAÍS DAS MARAVILHAS −, uma abordagem mágica e criativa de uma das mais adoradas histórias de todos os tempos. JOHNNY DEPP estrela como o Chapeleiro Louco e MIA WASIKOWSKA como Alice, de 19 anos, que retorna ao mundo mágico que ela encontrou pela primeira vez quando criança e volta a se reunir com seus amigos de infância: o Coelho Branco, Tweedle-Dee e Tweedle-Dum, o Dormouse, a Lagarta, o Gato Risonho e, é claro, o Chapeleiro Louco. Alice embarca em uma jornada fantástica para encontrar seu verdadeiro destino e acabar com o reino de terror da Rainha de Copas.

Cenas:

Esse eu quero assistir!!!

Veja 1, 2, mil vezes!!!

"Puto saco de mal cheiro do Acre ao Rio de Janeiro..."

Vendo tantos absurdos na TV, e no meu caso aqui do lado em... (eca) Brasília, me lembrei daquela música da Ana Carolina e escrita por ela e Tom Zé...

Se vocês estão acompanhando a sujeirada toda que os noticiários insistem em despejar nas nossas casas diariamente, vão entender bem o significado da música... Temos que fazer algo, mas não me arrisco a determinar bem o quê. Temos que mudar isso e no texto que acompanha a música ela dá uma idéia de onde podemos começar... Por nós mesmos! Curtam a letra e no fim do blog tem uma barra do You Tube pra que vocês possam curtir o clipe.

Unimultiplicidade
Ana Carolina
Composição: Ana Carolina e Tom Zé

Neste Brasil corrupção
pontapé bundão
puto saco de mau cheiro
do Acre ao Rio de Janeiro

Neste país de manda-chuvas
cheio de mãos e luvas
tem sempre alguém se dando bem
de São Paulo a Belém

Pego meu violão de guerra
pra responder essa sujeira
E como começo de caminho
quero a unimultiplicidade
onde cada homem é sozinho
a casa da humanidade

Não tenho nada na cabeça
a não ser o céu
não tenho nada por sapato
a não ser o passo

Neste país de pouca renda
senhoras costurando
pela injustiça vão rezando
da Bahia ao Espírito Santo

Brasília tem suas estradas
mas eu navego é noutras águas
E como começo de caminho
quero a unimultiplicidade
onde cada homem é sozinho
a casa da humanidade

Abaixo o link para o vídeo produzido com a música e o texto (incrível) que a Ana Carolina lê em seu CD e seu Show.

Link: http://www.soundofnepal.com/videos/video/BDUUMVzQ8NE/Unimultiplicidade.html

Um abraço e fiquem de olho pra não votar errado, ok!!!